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26
Mar

Energy med 2017 Napoli

Dal 30 marzo all’1 aprile 2017 torna alla Mostra d’Oltremare di Napoli EnergyMed il salone sulle fonti rinnovabili e l’efficienza energetica.

La manifestazione, organizzata dall’Anea ( Agenzia Napoletana Energia e Ambiente) si svilupperà su tre aree espositive dedicate all’efficienza energetica “EnerEfficiency”, al riciclo “Recycle” e alla mobilità sostenibile “Mobility”, proponendo soluzioni alle problematiche energetiche.

 Per maggiori informazioni visitare la pagina ufficiale.
admin 26 marzo 2017 Senza categoria No comments
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17
Mar

Ottimizza la gestione in Hotel grazie a 7 semplici step!

hotel rifiuti zero strategia

Un hotel con elevati costi relativi alla produzione di rifiuti ed alle forniture di acqua ed energia elettrica è un hotel che non funziona bene, la cui gestione potrebbe certamente essere ottimizzata.

7 SEMPLICI STEP PER OTTIMIZZARE LA GESTIONE DEL TUO HOTEL IN UN’OTTICA DI SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE:

  1. Verifica ed analisi delle modalità di gestione dei rifiuti e rilevazione dei consumi.
  2. Coinvolgimento e formazione del personale.
  3. Raccolta differenziata “spinta”: introduzione di contenitori Zero Waste in diverse aree dell’hotel.
  4. Eliminazione di confezioni monodose e monouso.
  5. Riduzione dei consumi energetici.
  6. Riciclo e riutilizzo degli oggetti.
  7. Informazione, sensibilizzazione e coinvolgimento della clientela.

Scopri di più contattando un nostro esperto di sostenibilità alberghier...

admin 17 marzo 2017 Senza categoria No comments
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11
Mar

Amalfi “Turismo Sostenibile”

Amalfi “Turismo Sostenibile”: un’opportunità per il territorio” è il convegno organizzato dall’Ordine degli Architetti della Provincia di Salerno, Federalberghi Salerno e Hotel Rifiuti Zero che si è tenuto ieri pomeriggio ad Amalfi.

Si è discusso di sostenibilità ambientale in ambito turistico, dall’edilizia ecocompatibile alla sostenibilità energetica, dalla visione paesaggistica alla gestione dei rifiuti in ambito ricettivo.

Nel prestigioso contesto del Salone Morelli nella Casa Comunale di Amalfi, è stata analizzata la crescente attenzione ambientale del mercato turistico al fine di tracciare una strategia condivisa tra i vari attori istituzionali, pubblici e privati, e i professionisti dei vari settori implicati, che vada incontro alle richieste degli utenti e degli stess...

admin 11 marzo 2017 Senza categoria No comments
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17
Feb

HOTEL RIFIUTI ZERO: GLI OBIETTIVI PER IL 2017

Hotel Rifiuti Zero è il noto progetto di sostenibilità ambientale che da anni porta le sue buone pratiche nelle attività ricettive italiane ed estere. Il 2017 è iniziato con diverse interessanti novità.

Innanzitutto il prossimo 27 febbraio si terrà a Lubiana (Slovenia) il secondo step di formazione dedicato agli albergatori sloveni, in cui gli hotel aderenti al progetto faranno il punto sui risultati raggiunti e si porranno i nuovi obiettivi per proseguire il percorso in direzione “rifiuti zero”.

Dopo il successo dell’esperienza slovena, negli ultimi mesi Hotel Rifiuti Zero ha ricevuto richieste provenienti da alcuni albergatori austriaci e probabilmente il 2017 vedrà lo sviluppo della strategia anche in Austria.

Le adesioni al progetto aumentano anche in Italia, in particolar...

admin 17 febbraio 2017 Senza categoria No comments
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13
Feb

“Eco Prassi” Motore di sviluppo per il settore alberghiero

“Eco-Prassi” motore di sviluppo per il settore alberghiero
Giovedì 16 febbraio 2017
Napoli – Via Domenico Morelli, 54 c/o Agorà Morelli
h. 14:30 – 18:00

La tavola rotonda, rivolta a tutti i soggetti che operano nel settore alberghiero quali titolari, gestori, dirigenti di strutture turistiche, sindaci e assessori all’ambiente ed al turismo, si propone di approfondire le tematiche legate all’evoluzione della domanda e dell’offerta nel settore alberghiero in relazione alla crescente attenzione verso l’ambiente da parte dei turisti, e in considerazione del notevole trend di crescita dei flussi turistici nell’ area napoletana e campana.

Durante il corso del dibattito sarà illustrato un quadro di insieme sulle ecoprassi e parametri ambientali di cui tener conto e degli incentiv...

admin 13 febbraio 2017 Senza categoria No comments
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06
Set

L’ACQUA: UNA RISORSA DA NON SPRECARE. UN’ANALISI ZERO WASTE SULLE TARIFFE

Nelle ultime settimane, complice il caldo che molto spesso comporta sostanziosi aumenti dei consumi idrici, Hotel Zero Waste ha effettuato un’analisi puntuale sui trend delle tariffe idriche, valutando sia il contesto nazionale, sia approfondendo come “case study” l’area sarnese vesuviana e la Penisola Sorrentina.

Un’analisi sui prezzi dell’acqua non può non tener conto di un fattore che incide notevolmente: gli sprechi. Nonostante la divulgazione di campagne informative, a dire il vero in Italia non particolarmente diffuse rispetto ad altre nazioni europee come la Germania, il Bel Paese non ha ancora colto appieno quanto sia preziosa la risorsa acqua e quanto si renda sempre più necessario non sprecarla.

Gli sprechi sono molteplici e riguardano sia la dispersione idrica, sia...

Ilaria Mastromano 6 settembre 2016 Senza categoria No comments
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04
Ago

LE NUOVE FRONTIERE DELLA GESTIONE ALBERGHIERA: ridurre i costi, ridurre i rifiuti ed avere clienti sempre più soddisfatti

Sabato scorso si è tenuta a Rimini la giornata dedicata all’economia circolare nell’ambito di EcoFuturo, il festival delle ecotecnologie e dell’autocostruzione. L’economia circolare definisce un sistema economico pensato per potersi rigenerare da solo, per cui i temi trattati sono stati quelli della gestione dei rifiuti, del recupero e del riciclaggio, fino ad arrivare a metodologie e tecniche specifiche per diminuire l’impatto ambientale in diversi settori.

Il prestigioso festival, ideato e voluto dall’ecologista Jacopo Fo, figlio di Dario Fo, e seguito da tantissime persone anche in streaming, ha avuto tra i relatori invitati, anche Antonino Esposito, Energy Manager ed ideatore della Strategia Hotel & Ristoranti Zero Waste, la cui fama è ormai nota a livello internazionale per l...

Ilaria Mastromano 4 agosto 2016 Senza categoria No comments
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09
Lug

La strategia Zero Waste conquista la Val di Fassa

Anche in periodo di vacanze Antonino Esposito non si ferma e continua, instancabile, a lavorare alla strategia “Hotel & Ristoranti Zero Waste”. Prima di arrivare in Slovenia, dove la prossima settimana formerà un gruppo di albergatori che implementeranno la strategia nei rispettivi hotel, ha fatto tappa in Val di Fassa, in provincia di Trento, dove ha incontrato Edoardo Feliciti, il Sindaco di Moena, perla delle Dolomiti ed Elena Testor, imprenditrice e Procuradora del Comun general de Fascia...
admin 9 luglio 2016 Senza categoria No comments
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29
Giu

La Penisola Sorrentina sempre più green!

Sono trascorsi tre giorni dal tour effettuato insieme a Rossano Ercolini nei comuni della Penisola Sorrentina e sento l’esigenza di ringraziare tutti quanti stanno spendendo tempo ed energie per portare avanti politiche legate alla sostenibilità turistica, che mirano a fare del nostro splendido territorio un’eccellenza della salvaguardia dell’ambiente, dove la sostenibilità diviene valore aggiunto per il turista che sceglie di trascorrere il proprio soggiorno in una struttura che attua azioni concrete per limitare il più possibile l’impatto ambientale, riuscendo al contempo a diminuire i costi di gestione.

In primis devo ringraziare proprio lui, Rossano, per aver arricchito con la sua presenza e con il suo prezioso supporto, questa giornata ricca di appuntamenti.

Per non dimenti...

admin 29 giugno 2016 Senza categoria No comments
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